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倉橋俊朗さん(奈良県奈良市)

2016.02.24

英語で解説する「和食料理教室」を開催します

奈良で30年に渡って「男の料理教室」を開催してきた倉橋俊朗さん
外国人観光客の急増、和食の世界遺産登録、奈良の夜に食を楽しむスペースが少ないことなどを受け、志を同じくする教室の生徒さん3人と「JCE(Japanese Cooking Experience)」という会を立ち上げました。
JCEではこのたび、外国人旅行者を対象に1回完結型の和食料理教室を開催。身近な和食の作り方を英語で解説し、参加者と楽しく調理・試食します。
日本在住の外国の方、英語で交流したい奈良市民の方もご参加いただけます。

「奈良に来られる外国人をご存知の方で、夕食を兼ねて和食体験をしたいという方がいらっしゃれば、お知らせいただければありがたいです。今は月一程度、公民館を使っての開催ですが、4月以降からは旅行者の都合に合わせるような形で回数も増やしていくつもりです。どうぞよろしくお願いします」(倉橋さん)





「Japanese Cooking Experience」
日時:2月27日(土) 午後5時~午後8時30分
   3月26日(土) 午後5時~午後8時30分
場所:奈良市生涯学習センター
奈良市杉ヶ町23番地  ※JR奈良駅より徒歩10分
内容:料理作り+和食文化の説明つきディナー
料理内容:にぎり寿司(まぐろ・鯛・玉子)、軍艦巻き、かっぱ巻き、にゅーめん、生菓子・フルーツ
持ち物不要 
会費:3500円
主催:JCE

お申し込みはjapanesecooking2015@gmail.com 
またはTel090-6066-4107(セオ) 0742-22-9034(クラハシ)まで
英語で交流したい奈良市民の方もご参加可能です!



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